4 mythes over voeding en kanker die we allemaal moeten weten
Over sterke argumenten zoals kanker zijn miljoenen gissingen gedaan, beginnend bij populaire overtuigingen aan het begin van de eeuw tot de standpunten van de zogenaamde "complottheoretici" voor wie de remedie tegen kanker al is ontdekt, maar voor verschillende redenen, nog steeds niet aan iedereen onthuld. De waarheid is dat we te maken hebben met een zeer delicaat onderwerp, dat betrekking heeft op de gezondheid van mensen, zowel fysiek als mentaal. Daarom is het goed om zoveel mogelijk bewustzijn te ontwikkelen om voorbereid te zijn op het onderwerp en over wat je het beste kunt doen om het te voorkomen.Natuurlijk is voeding een van de aspecten die het meest betrokken zijn bij de preventie en beheersing van kanker, en om deze reden zijn er net zoveel valse mythen die niet tot iets goeds leiden. Laten we een paar van hen bekijken om ze te weerleggen en de dingen op de juiste manier te nemen.
Voordat we verder gaan, herinneren we u echter aan de gebruikelijke jaarlijkse afspraak met AIRC en zijn Health Oranges. Op zaterdag 26 januari zullen op 3.000 Italiaanse pleinen 20.000 vrijwilligers betrokken zijn bij de distributie van Health Oranges, een vrucht die dankzij zijn buitengewone eigenschappen symbool staat voor gezonde en beschermende voeding. Met een donatie van 9 euro is het mogelijk om een netto sinaasappel van 2,5 kg te ontvangen en voor degenen die extra vitamines willen maken, zijn er vanaf dit jaar ook sinaasappelmarmelades (pot van 240 gram, minimale donatie 6 euro) en oranjebloesemhoning (verpakking van 500 gram, minimale donatie 7 euro). De vrijwilligers zullen ook een gids afleveren met waardevolle informatie over preventie, met name over roken en obesitas, samen met gezonde en smakelijke recepten op basis van sinaasappels, ondertekend door Moreno Cedroni, Carlo Cracco en de jonge chef JRE Roberto Tonola.
Hier is ook de ontroerende getuigenis van een jonge AIRC-vrijwilliger om het belang van onderzoek en preventie te herhalen.
Zie ook
1. Rood vlees is slecht voor je gezondheid
Het antwoord wordt altijd bepaald door het soort consumptie dat ervan wordt gemaakt. Rood vlees zelf bevat enkele eigenschappen, zoals vitamine B12 en ijzer, die goed voor je zijn. Het probleem zit hem in overmatige consumptie en in het soort koken. In feite bevat rood vlees ook verzadigde vetten en ijzer uit de heemgroep, die in overmaat bijdragen aan het verhogen van cholesterol, insulineniveau en ontsteking, wat de ontwikkeling van pathologieën en kankercellen bevordert, vooral in de dikke darm, in geval van overmatige consumptie.Bovendien wordt bij voorkeur gestoomd, in tegenstelling tot op de grill of in een pan die de vorming van potentieel kankerverwekkende stoffen bevordert. Het is goed om te onthouden dat het raadzaam is om sterk bewerkt vlees (omdat ze schadelijker zijn) zoals worst en gezouten vlees te vermijden. Experts hebben zelfs vastgesteld dat 18-21% van de darmkankers waarschijnlijk verband houdt met de consumptie van rood vlees en worst, en dus 3% van alle kankers. Breng uw dieet in evenwicht met deze voedingsmiddelen
2. Suiker bevordert de groei van tumoren
De directe correlatie tussen kanker en suikerconsumptie is alleen aangetoond bij borstkanker, maar het is nog steeds waar dat de consumptie van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index ontstekingen en celgroei bevordert, factoren die verband houden met de ontwikkeling van kanker: In wezen creëert overmatige suikerconsumptie een omgeving die bevorderlijk is voor de ontwikkeling en instandhouding van kanker, en daarom helpt een suikerarm dieet het risico te verminderen.
3. Vasten is slecht voor slaute
Natuurlijk, vooral als ze ongemotiveerd of roekeloos zijn. Het is ook waar dat er diëten zijn, zoals vasten, die, door de zorgvuldige selectie van bepaalde voedingsmiddelen, juist in het geval van de ontwikkeling van de ziekte worden geëxperimenteerd. We leggen het je hier uit:
4. Het alkalische dieet behandelt kanker
Het antwoord is heel simpel: NEE. Het alkalische dieet wordt al jaren beschouwd als een van de mogelijke oplossingen voor kanker, omdat het in theorie de zuurgraad van een lichaam zou verlagen, wat gunstig is voor de ontwikkeling en instandhouding van de ziekte. In werkelijkheid is ons organisme zo gemaakt dat voedsel nooit in staat zal zijn de zuurgraad of basiciteit van de weefsels te veranderen, en dit komt omdat het in ieder geval automatische mechanismen zou activeren om de pH onmiddellijk te herstellen naar de normaliteitswaarden. Kortom, er zijn geen onderzoeken die aantonen dat dit type dieet een kankerpreventie- of genezingseffect heeft vanwege de pH.
