Kamut® verlaagt cholesterol

Het consumeren van producten op basis van khorasan Kamut®-tarwemeel vertoont een belangrijke verlaging van het totale cholesterol- en glycemische niveau, de belangrijkste factoren van cardiovasculaire problemen en een verbetering van de antioxidantcapaciteit van het lichaam.

'Dit is een geweldige kans om meer te leren over oude en biologische granen en hun voordelen”Zegt Bob Quinn, oprichter van KamutInternational. “In de afgelopen vier jaar hebben we de eerste twee van de vier fasen van ons onderzoeksproject afgerond. In fase twee van ons project onderzochten we de effecten van het eten van oude en moderne tarwe op ratten. We zijn nu begonnen met onze derde fase op basis van de studies van gezonde mensen. We wilden graag zien dat de resultaten die we in de rattenstudies vonden bevestigd zouden worden. Een dieet op basis van tarwe met het merk KAMUT® in vergelijking met een traditioneel dieet op basis van tarwe resulteert in een hogere antioxidantcapaciteit en een vermindering van de ontstekingsactiviteit'.

Zie ook

Hoog cholesterol: oorzaken, symptomen en remedies

Omega 3: 7 voordelen voor de behandeling van acne, cholesterol, geheugen en gewrichten

Hoewel al is aangetoond dat alle volkoren granen helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten en diabetes, heeft khorasan Kamut® tarwe een hoger gehalte aan eiwitten en mineralen zoals selenium, zink en magnesium. Bovendien is het dankzij het hoge gehalte aan lipiden een perfecte graansoort voor sporters en voor iedereen die energie nodig heeft.Het is niet geschikt voor mensen met coeliakie, omdat het gluten bevat.

Zie ook:

• IJzer, een bondgenoot voor vrouwen
• Mediterraan dieet tegen beroerte
• Nieuwe remedie voor migraine
• Het belang van foliumzuur