Markttentoonstelling van de Modenese truffel

De tentoonstelling, nu in zijn 22e editie, verkent de geurige wereld van truffels op 360° en trekt bezoekers uit Emilia, Toscane, maar ook liefhebbers uit de rest van Italië.

Het evenement viert in het bijzonder de truffels die worden geproduceerd en verpakt in de gemeenten Frassinoro, Montefiorino, Pelagano en Prignano (provincie Modena). Om de consument de aankoop van een uitstekend product te garanderen, is het merk Collective Traditions and Flavours of Modena in het leven geroepen, om het productiegebied en de geoogste soorten te kunnen afbakenen en de kenmerken te beheersen die deze knol tot een van de meest heerlijke en kostbare maken. .

Voor meer informatie en voor het volledige programma:
www.tartufomodenese.it