Wat zijn de geheimen van sterrenchefs? Ontdek ze op Taste of Roma 2014
Van 18 tot 21 september komen de straten van Rome tot leven op het ritme van potten en pannen. In het Auditorium Parco della Musica zal Taste of Rome 2014 worden gehouden, het evenement gewijd aan de keuken waar u ongelooflijke gerechten kunt proeven die zijn ondertekend en gemaakt door de meest geprezen restaurants in Rome.
Proeven en betoverd worden door de gerechten die door de restauranthouders van de Eeuwige Stad worden bereid, is slechts een van de activiteiten die tijdens het evenement kunnen worden uitgevoerd. Taste of Roma is in feite een echte speeltuin voor liefhebbers van eten en wijn, hier kunnen ze de prestaties van sterrenchefs zien en deelnemen aan interactieve kooklessen waar ze de geheimen van de grootsten in de sector kunnen leren.
Zie ook
Voor de editie van 2014 opent het evenement ook zijn deuren voor chef-koks van over de hele wereld. Dankzij kookshows en kooklessen zal het mogelijk zijn om de geheimen te leren van het maken van gerechten die balans, elegantie en een snufje waanzin combineren.
- Heinz Beck: de beroemde chef-kok van restaurant La Pergola-Hotel zal zijn volgers laten zien leerlingen ik "aandacht voor detail, perfectie in presentatie en kwaliteit in de keuze van ingrediënten die zijn gerechten uniek maken. Kookschool donderdag 18 en vrijdag 19.
- Chef Rubio: de gast meer rebel of Taste of Roma laat zien hoe je "vette" kwaliteit kookt met een speciale achtergrondmuziek. Kookschool vrijdag 19.
- Arcangelo Dandini: een voorstelling gericht op populaire gerechten en hoe je ze de juiste waardigheid kunt geven door hoogwaardige ingrediënten te kiezen. Kookschool zaterdag 20.
- Francesco Fichera: deze keer ligt de focus op koken, waarbij techniek en pyrotechniek worden gecombineerd zonder de duidelijke en onderscheidende texturen en smaken te vergeten Kookschool zaterdag 20.
- Gino Sorbillo: de Napolitaanse chef-kok laat zien hoe je pizza op een eclectische en creatieve manier kunt herinterpreteren door de combinatie van echte en traditionele ingrediënten en nieuwe producten van hoge kwaliteit. Kookschool vrijdag19.
Om erachter te komen hoe u kunt deelnemen aan Taste of Roma 2014 en de volledige kalender met kookcursussen, gaat u naar tasteofroma.it.
