Kruidenthee van venkel: al zijn eigenschappen en hoe het te bereiden
Venkel is een plant waarvan de gunstige eigenschappen al sinds het oude Griekenland bekend zijn. De zaden, maar ook de verse bladeren en de bol worden gebruikt om kruidenthee en afkooksels te bereiden die nuttig zijn voor het tegengaan van buikkrampen en het vasthouden van water. Ontdek hoe deze infusie nuttig kan zijn voor uw gezondheid en mis de onderstaande video niet: er zijn andere voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel in de buik helpen verminderen!
De voordelen van venkelthee
Venkel is een plant die tal van actieve ingrediënten bevat die het welzijn kunnen bevorderen, vooral voor vrouwen. In feite heeft het windafdrijvende eigenschappen (d.w.z. het bevordert de spijsvertering) en helpt het mensen die lijden aan zwelling en waterretentie. Hier zijn al zijn voordelen:
- Venkel helpt de symptomen van indigestie zoals brandend maagzuur, een gezwollen buik en buikkrampen tegen te gaan. Het heeft bepaalde eigenschappen die het een natuurlijk krampstillend middel maken, dat wil zeggen, het verlicht pijn en samentrekkingen van de darm.
- Het drinken van een kopje venkelkruidenthee bevordert het welzijn van de benen en gaat vochtophoping tegen.
- Het stimuleert gewichtsverlies. Ingevoegd in het kader van een adequate voeding, helpt de infusie van venkel om op een natuurlijke manier gewicht te verliezen omdat het de eetlust vermindert en een vetverbrandende functie heeft.
Zie ook
- Omdat venkel natuurlijke stoffen bevat die lijken op oestrogeenhormonen, kunnen de zaden ervan helpen bij een pijnlijke menstruatiecyclus of menopauze.
- Het gaat verkoudheidsverschijnselen tegen omdat het keelpijn verlicht en slijm oplost.
- Het maakt de adem geurig en, dankzij de antibacteriële eigenschappen, voorkomt het het ontstaan van tandvleesontsteking.
- De windafdrijvende eigenschappen maken de venkelthee tot een wondermiddel bij meteorisme en zwelling door de aanwezigheid van darmgas.
- Venkel heeft een milde antibacteriële desinfecterende werking, het helpt ook om het immuunsysteem op een volledig natuurlijke manier te versterken
Hoe venkelthee te bereiden
Het bereiden van een kruidenthee van venkel is heel eenvoudig en er zijn drie methoden beschikbaar: uitgaande van de zaden, met verse bladeren of met de bol. Het wordt het best gedronken na de maaltijd of als tussendoortje, bij voorkeur ongezoet.
Bereid de kruidenthee met venkelzaad:
- Doe een theelepel venkelzaad in een vijzel en maal ze voorzichtig fijn om het aroma en de olie te extraheren.
- Neem de zaden en plaats ze in een filter voor kruidenthee. Voeg een kopje kokend water toe.
- Laat de zaden minimaal 7-10 minuten trekken.
- Verwijder het filter en voeg een beetje meer water toe en zoet naar smaak.
Bereid een infusie met de bollen:
- Was de venkelknol en snijd deze in kleine stukjes.
- Doe ze in een kruidentheefilter.
- Voeg een kop kokend water toe en wacht 5 tot 20 minuten.
- Filteren en drinken.
Bereid een kruidenthee met verse bladeren:
- Was wat verse venkelblaadjes onder stromend water.
- Breng een pan water aan de kook en dompel de bladeren erin.
- Laat ze 5 tot 20 minuten trekken, bij voorkeur afgedekt.
- Zeef de vloeistof en laat hem afkoelen.
De contra-indicaties van kruidenthee van venkel
De aanbevolen dosis venkelthee is twee tot vier kopjes per dag, daarom is het raadzaam deze dosering niet te overschrijden. Hoewel het zo'n wijdverbreid natuurlijk middel is dat het ongevaarlijk lijkt, kan het in werkelijkheid contra-indicaties hebben, vooral voor dit soort mensen:
- Allergische onderwerpen. Net als alle voedingsmiddelen kan venkel allergieën veroorzaken, dus wees voorzichtig als u vatbaar bent.
- Kankerpatiënten of mensen die bepaalde medicijnen gebruiken, moeten voordat ze deze kruidenthee gebruiken hun arts raadplegen om er zeker van te zijn dat er geen risico is op interferentie tussen medicijnen.
- Zwangere vrouwen moeten hun gynaecoloog raadplegen en deze infusie niet misbruiken.
- In het verleden werd aangeraden om venkelthee te drinken om de hoeveelheid melk tijdens de borstvoeding te verhogen. Recente studies hebben hier echter voor gewaarschuwd omdat deze plant dragon bevat, een potentieel schadelijk actief ingrediënt.
- Zoals INRAN adviseert, mag venkelinfusie niet in grote hoeveelheden worden gegeven aan kinderen jonger dan vier jaar, juist vanwege de dragon. Hoewel de kruidenthee opmerkelijke krampstillende eigenschappen heeft die nuttig zijn tegen gaskoliek bij pasgeborenen, kan het schadelijk zijn voor jonge kinderen.
