Voor- en nadelen van lichte producten
Zoom in op deze wonderbaarlijke voedingsproducten, categorie voor categorie.
de vetten
Als de oliën niet "light" kunnen zijn, kunnen boter, margarine en room lipidenarm zijn: op de markt vinden we boter en margarine met 40% of 25% vet, in plaats van 82% in normale producten, en lichte room die 15,8 tot 5% vet, in plaats van 35%.
Zie ook
De voors: deze producten zijn perfect voor mensen met overgewicht of hart- en vaatziekten. 15% vetcrème is ideaal om te koken als je op de lijn let.
De nadelen: Deze producten hebben noch de smaak noch de textuur van de klassieke versies, dus u loopt het risico meer te consumeren!
Kant-en-klaar maaltijden
Sauzen, diepvries- of verse kant-en-klaarmaaltijden, soepen, salades: er zijn light versies, vetarm en dus caloriearm.
De voors Deze producten hebben de voordelen van alle kant-en-klaarmaaltijden (snelheid, gemak) terwijl ze een beperkte hoeveelheid vet bevatten. Daarnaast is er veel vooruitgang geboekt op het gebied van smaak.
De nadelen: Ze bevatten vaak weinig vezels en eiwitten. Integendeel, u kunt kant-en-klaarmaaltijden vinden die niet licht en vetarm zijn: het is noodzakelijk om op het etiket te controleren of ze minder dan 15 gram lipiden per portie bevatten en een eiwit / lipide-verhouding van meer dan 1 .
Zuivelproducten
Melk, yoghurt en kazen bestaan vaak in een vetarme versie. Yoghurt en andere desserts op basis van melk kunnen ook suikerarm zijn.
De voors: Halfvolle melk en yoghurt gemaakt met dit type melk bieden een goed compromis tussen de hele versies, die te veel vet bevatten, en de lichte versies, die te flauw zijn. Yoghurt en desserts met zoetstoffen hebben het voordeel dat ze lekker zijn zonder meer calorieën toe te voegen dan gewone yoghurt. Lichte kazen daarentegen kunnen de helft van het vet bevatten, en zelfs een derde of de helft van de waarde van traditionele kaas.
De nadelen: De kazen zijn flauw en niet erg romig. Magere melk bevat geen vitamine A en E meer. Sommige desserts bevatten weinig vet maar geen suiker, en omgekeerd: je moet altijd het etiket lezen. Pas ook op dat u niet profiteert van het feit dat deze producten dieetvoeding zijn, om de porties te verdubbelen!
De snoep
Graanrepen, chocolade, koekjes, andere ontbijtproducten, kauwgom, snoepjes ...: snoepjes zijn niet aan de lichte mode ontsnapt en we vinden altijd nieuwe in de supermarkt.
DE pro. Vaak wordt de voedingssamenstelling van deze producten bestudeerd, gericht op snelle bevrediging: ze zijn rijk aan vezels, fruit, vitamines en mineralen...
De nadelen. Ze zijn niet veel lichter dan normale producten: zo'n dertig calorieën (en niet altijd) voor chocolade, ontbijtgranen en koekjes. Het zijn vallen voor de lijn, omdat we er meer van eten. We kunnen net zo goed de klassieke producten eten, maar dan in redelijke hoeveelheden!
Dranken
De drankrekken staan vol met lichte drankjes!
De voors: Light drinks met zoetstoffen kunnen 0 Kcal per glas bevatten! Ze zijn daarom interessant als je jezelf wilt opfrissen zonder je figuur te schaden.
De nadelen: Pas op voor sommige gearomatiseerde waters die, door de combinatie van suikers en zoetstoffen, behoorlijk calorieën bevatten. Lees altijd het etiket. De consumptie van light dranken moet sporadisch blijven, want het drinken van dit soort frisdrank doet ons wennen aan hun zoete smaak.
