Wordt je dik van avocado? Dit is hoeveel je moet eten als je op dieet bent
De avocado is een vrucht die zich zeer goed leent voor zowel zoete als hartige bereidingen, rijk aan goede vetten en bekend om zijn heilzame eigenschappen die ook helpen het hongergevoel te verminderen, de vrucht met de typische vorm van een peer kan in de voeding van degenen die een caloriearm dieet volgen.Voordat je begint te experimenteren met je avocado-recepten, is hier een video om de juiste snijtechniek te leren.
Kenmerken en voedingswaarden van avocado
Avocado is een bijzonder exotisch fruit dat, ondanks het hoge vetgehalte, beschikt over afslankende eigenschappen die het perfect maken om te worden geconsumeerd, zelfs door diegenen die proberen af te vallen. Behorend tot de familie van Laurier, het heeft een vorm die lijkt op een grote peer en daarom wordt het in sommige gebieden genoemd "krokodillepeer".
100 gram avocado levert ongeveer 160 calorieën: het is een voedingsmiddel dat rijk is aan vitamine A, B, C, D, E, K en antioxidanten, waaronder luteïne en de beta-caroteen; er zijn ook belangrijke mineralen zoals kalium, ijzer, fosfor, zink en mangaan.
Zie ook
Eigenschappen en voordelen voor het lichaam
Hier zijn enkele van de belangrijkste gunstige eigenschappen van avocado:
- ontstekingsremmende en antioxiderende werking
- bestrijdt effectief vrije radicalen
- gaat het natuurlijke cellulaire verouderingsproces tegen
- vergemakkelijkt de spijsvertering dankzij het hoge vezelgehalte
- verlaagt de bloeddruk dankzij de aanwezigheid van kalium
- bescherming van de bloedsomloop
- houdt het cholesterolgehalte in het bloed laag
Avocado helpt je afvallen: zo doe je dat
Onder de voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid, mag de avocado zeker worden opgenomen, vooral als het een vrucht is die mensen helpt die moeten afvallen. Maar hoe werkt het?
Om avocado de afslankende eigenschappen te geven die we al noemden, zijn het vooral de enkelvoudig onverzadigde vetten, vooral oliezuur En alfa-linoleenzuur, ook bekend als Omega-3: dit zijn goede vetten die de aanmaak van goede cholesterol (HDL) stimuleren, waardoor de niveaus van de slechte (LDL) worden verlaagd. Deze waarden, samen met die van triglyceriden in het bloed, zijn verantwoordelijk voor ziekten die verband houden met de bloedsomloop en het hart, en kunnen ook insulineresistentie ontwikkelen, de onderliggende oorzaak van gewichtstoename en obesitas.
Het zijn de bovengenoemde vetzuren die erin slagen om vet in de buikstreek te elimineren, daarom kan avocado van tijd tot tijd worden gebruikt om extra vierge olijfolie in gerechten te vervangen.
De voedingswaarden van avocado maken het ook perfect voor het versnellen van het metabolisme, het vergemakkelijken van de spijsvertering en het voorkomen van vervelende zwellingen na de maaltijd.De vezels in deze vrucht vullen ook het gevoel van verzadiging, waardoor de afbraak van koolhydraten wordt vertraagd: Volgens sommige studies, consumeren een halve avocado tijdens de lunch zou ervoor zorgen dat je je minder klaar voelt bij de volgende maaltijden. Dit laatste aspect is vooral belangrijk voor het beheersen van het lichaamsgewicht: voorkom dat we in verleiding komen door vette en calorierijke snacks en snacks te consumeren.
Dankzij de aanwezigheid van vitamine K is de avocado in staat om de stofwisseling van suikers beter onder controle te houden, zonder dat deze laatste in het bloed stijgen.
Hoe avocado te eten als je op dieet bent? Ideeën en recepten
Ben je op dieet en weet je niet hoe je avocado moet consumeren zonder dat je er dik van wordt?We hebben een reeks zeer eenvoudige en snelle ideeën en recepten verzameld die je meteen kunt herhalen.
- Avocadosalade
Snijd de avocadopulp in blokjes na het verwijderen van de schil en de kern, maak een saladebodem met sla, rucola, julienne wortelen en een lepel mais, voeg dan de avocadoblokjes toe. Je hebt binnen een paar minuten een gerecht. vers en gezond, perfect om in de zomer te eten en ideaal om mee te nemen als lunch op kantoor.Voor de specerijen een beetje citroensap en een snufje zout; vermijd olijfolie, omdat het vetbestanddeel wordt gegeven door het vruchtvlees.
- Avocadotoast
Avocadotoast is ook een uitstekend idee om dit heerlijke eten op elk moment van de dag te consumeren. Ons advies is om het bij het ontbijt te gebruiken: rooster het brood, prak de avocadopulp met een vork en voeg een snufje zout en een paar druppels citroen toe; voeg eventueel wat balsamico azijn toe of wat eieren, maar ook een kipsalade.
Kies voor de vegan versie voor tomaten en sla.
- Smoothies en smoothies met avocado
Avocado kan ook worden omgevormd tot een kostbare dorstlessende bondgenoot: hoe?Gebruik het om een gezonde en verfrissende smoothie te maken.Meng de avocadopulp met een kopje plantaardige melk, rood fruit en een theelepel kurkuma.
Hoeveel avocado per dag eten om te voorkomen dat je dik wordt?
Gezien de kenmerken en voedingswaarden is het advies dat we je geven om ongeveer een halve avocado per dag te eten om alle voordelen te ervaren. Deze goede gewoonte zal niet alleen het metabolisme stimuleren, waardoor gewichtsverlies wordt vergemakkelijkt, maar het zal ook waardevolle voedingsstoffen voor het lichaam aan het dieet toevoegen.Vergeet altijd om regelmatige fysieke activiteit te associëren en het advies van de voedingsdeskundige op te volgen met betrekking tot uw gezondheid; op deze manier wordt het nog gemakkelijker om weer in vorm te komen!
Contra-indicaties met betrekking tot de consumptie van avocado
Zijn er contra-indicaties voor het consumeren van avocado? Dit is wat u moet weten.
In zeldzame gevallen hebben sommige mensen een allergie voor deze vrucht ontwikkeld en sommige onderzoeken hebben aangetoond dat degenen die allergisch zijn voor latex ook intolerantie voor avocado kunnen vertonen.
Gezien de hoge hoeveelheid kalium moeten mensen met nierinsufficiëntie de consumptie van dit voedsel beperken en eerst hun arts om advies vragen.
