Adamski-methode: de voeding die goed is voor de darm
De Adamski-methode is geen eenvoudig dieet, maar een echt voedselsysteem bedacht door natuurgeneeskundige en osteopaat Frank Adamski, die al jaren te maken heeft met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. darmaandoeningen te verbeteren, die verband houden met problemen als stress, slapeloosheid, spierpijn, chronische vermoeidheid en zelfs cellulitis.
De Adamski Methode is dus niet gebaseerd op het elimineren of consumeren van specifieke producten en voedingsmiddelen, geen enkel voedsel is verboden!Het geheim van dit dieet zit in de combinatie van voedingsmiddelen, het stelt niet voor wat te eten, maar volgens welke combinaties. advies van de Adamski-methode, zullen we vermijden om in ons zeer lange spijsverteringskanaal (12 meter lang!) voedsel te introduceren dat, indien gecombineerd in dezelfde maaltijd, aanleiding kan geven tot fermentatieverschijnselen, met alle ongemakken van dien.
Wat te eten volgens de Adamski Methode? Hier zijn de juiste producten om te combineren om het dieet te volgen
De Adamski-methode verdeelt voedingsmiddelen in twee brede categorieën: zure voedingsmiddelen en niet-zure voedingsmiddelen. Zure voedingsmiddelen zijn onder andere yoghurt, honing, fruit, tomaten, aubergines, paprika's en pompoen. Aan niet-zure alle koolhydraten, eiwitten (vlees, vis en zelfs zuivelproducten), andere groenten en noten.
Wat te eten? Het door Adamski voorgestelde dieet is gebaseerd op een zeer eenvoudige regel: eet nooit zure en niet-zure voedingsmiddelen samen in dezelfde maaltijd. Zure voedingsmiddelen worden in feite ook gedefinieerd als "snel", terwijl niet-zure voedingsmiddelen "traag" zijn. Hun combinatie leidt tot rotting in het darmkanaal, wat een opgeblazen gevoel, gas, buikpijn en spijsverteringsproblemen veroorzaakt.
Adamski-methode: de regels die moeten worden gevolgd om een typisch menu samen te stellen
Het principe achter de Adamski-methode, namelijk om zure en niet-zure voedingsmiddelen goed gescheiden te houden in een maaltijd, brengt ons ertoe onze menu's te heroverwegen, maar zonder grote ontberingen. Laten we enkele voorbeelden geven:
- Bij het ontbijt is het beter om de veel voorkomende associatie van jam en koolhydraten (brood of beschuiten dat zijn), evenals vruchtensappen en sappen als u melk drinkt, te vermijden.
- Als je yoghurt consumeert, meng het dan niet met fruit en probeer in plaats daarvan honing toe te voegen. Meer in het algemeen is het beter om geen yoghurt en fruit te consumeren bij de maaltijden, maar altijd weg.
- Pijnlijk punt voor alle liefhebbers van het mediterrane dieet: stop met de combinatie tomaat + koolhydraten, dat betekent een droge nee tegen pasta met saus en pizza (te kiezen in het wit). Pas ook op dat u geen tomaten aan de salade toevoegt.
- Het lijkt misschien vreemd, maar het is beter om geen citroen op vis of vlees te persen: citrusvruchten zijn de zuurste die er kan zijn!
De producten die geconsumeerd moeten worden volgens het Adamski Methode dieet
Het is waar dat Dr. Adamski's dieet geen specifieke producten voorschrijft, maar hij geeft ons wel enkele tips over wat we moeten eten (en wanneer) om onze spijsvertering te bevorderen.
Het eerste advies is om veel olie te consumeren (liefst extra vergine olijfolie), omdat het een smerende functie heeft die het voedsel helpt om langs de 12 meter van het spijsverteringsstelsel te glijden, zonder te stagneren.
De vezels hebben een vergelijkbare functie: ook zij bevorderen de reiniging en lediging van de darm. Maar wees voorzichtig, om fermentatie te voorkomen, om ze uit de buurt van zuur voedsel te consumeren.
Fruit is goed voor je, maar het moet tussen de maaltijden door worden geconsumeerd en bij voorkeur vóór 17.00 uur, wanneer de spijsvertering het meest actief is en gemakkelijk kan plaatsvinden. Ik raad aan: kies altijd voor het seizoen en, als het kan, nul kilometer.
Eindelijk, ja tegen eiwitten, maar overdrijf het niet: vermijd het combineren van twee verschillende soorten in dezelfde maaltijd en beperk jezelf tot slechts één eiwitrijke maaltijd per dag, om de nieren niet te vermoeien zoals vaak gebeurt bij eiwitrijke diëten zoals ketogeen.
Adamski-methode: voorbeeld van een typisch menu
En hier is een voorbeeld van een typisch menu volgens het Adamski Method-dieet:
Ontbijt: yoghurt met honing, of melk en ontbijtgranen.
Lunch: Carbonara pasta, groenten gekleed met extra vergine olijfolie (exclusief paprika, aubergines en tomaten).
Tussendoortje: seizoensfruit.
Diner: vlees of vis gekruid met olie, met rauwkost en een sneetje brood.
Drinken: plat water of een glas rode wijn.
En als toetje? Vermijd op fruit gebaseerde na de maaltijd en trakteer uzelf op een lekkere chocolademousse, vooral als deze gezond is, zoals de veganistische die we aanbieden in ons videorecept!
