Moringa oleifera: eigenschappen en voordelen van deze superfood!
Je kent moringa oleifera, zijn eigenschappen en zijn talloze voordelen nog steeds niet? Of je er nu voor kiest om het vers, gekookt, in biologisch poeder of in capsules te consumeren, er is weinig verschil: moringa is nu al het nieuwe superfood van dit moment!
Moringa oleifera is een boom die inheems is in de Himalaya-regio's, ook bekend als de "wonderboom", en niet zonder reden! De bladeren en zaden zijn zo rijk vanuit voedingsoogpunt dat moringa een werkelijk wonderbaarlijk wondermiddel is. deugden hebben ervoor gezorgd dat het onsterfelijke faam heeft als een krachtig natuurlijk middel tegen meer dan één kwaal en is al sinds de oudheid bekend, zozeer zelfs dat ze in de Ayurveda werden uitgebuit vanwege hun geneeskrachtige eigenschappen.
Laten we samen alles ontdekken wat er te weten valt over moringa oleifera: eigenschappen, voordelen, manieren om het te consumeren en contra-indicaties.Ten eerste zijn hier echter enkele andere superfoods die u niet mag missen, vooral in de winter:
Eigenschappen en voordelen van moringa oleifera
Moringa oleifera is zeer rijk aan vitamines, eiwitten en minerale zouten (het bevat 18 aminozuren, waarvan 9 essentieel). Het heeft een hoge hoeveelheid vitamine E, vitamine A (tien keer meer dan een wortel), vitamine K en vitamines van groep B. Het ijzergehalte is gelijk aan 25 keer meer dan dat van de hoog verheven spinazie, het gehalte 17 keer meer calcium dan melk, 4 keer meer eiwitten dan eieren en 15 keer meer kalium dan bananen. Ongelooflijk, toch?
Al deze voedingsstoffen maken het een antioxidant en een natuurlijke ontstekingsremmer, maar ook zeer effectief in het beschermen van het immuunsysteem en het gezichtsvermogen. Moringa bestrijdt cholesterol en verlaagt de bloedsuikerspiegel. Het wordt vooral aanbevolen als preventie tegen verouderingsproblemen, van diabetes tot hypertensie.In de Ayurveda werd het gebruikt als remedie tegen darmaandoeningen, infecties, bloedarmoede en vermoeidheid.
En in feite kan moringa meer dan gunstige effecten hebben op de bloedsomloop, de spijsvertering, de regulatie van de stofwisseling, zelfs tegen verkoudheid en acne, onze huid voedend en zeer soepel makend.Het wordt ook aanbevolen voor zwangere vrouwen, vooral in de fase van borstvoeding, vanwege de rijkdom aan voedingsstoffen.
Vers, biologisch poeder of capsules? Hoe moringa oleifera wordt ingenomen?
Moringa kan worden gekocht in gespecialiseerde biologische winkels of kruidkundigen. Je kunt ervoor kiezen om het vers te eten: de bladeren kunnen rauw worden gegeten, misschien in een mooie salade, of gekookt, zoals normale groene bladgroenten.
Je vindt het ook in poedervorm: het lijkt op matcha-thee, om toe te voegen aan je smoothie, infusies of soep, of om te gebruiken in cakemixen. Het wordt vaak gebruikt als voedingsstof in sappen of supplementen, vooral als het gaat om het bevorderen van een goede bloedcirculatie, en kan ook in capsulevorm worden geconsumeerd.
Het is ook niet ongebruikelijk dat moringa oleifera in cosmetica wordt gebruikt om gezichtscrèmes te bereiden. En het is zeker niet de enige voeding die goed is voor de huid... blader door dit album:
Zie ook: Voedingsmiddelen die goed zijn voor je huid: hoe verbeter je je gezichtshuid door te eten!
Contra-indicaties van moringa oleifera
Er zijn geen echte contra-indicaties voor de consumptie van deze zeer bijzondere plant. Het is alleen nodig om aandacht te besteden aan het voedingsgebruik van de wortels die, in tegenstelling tot de zeer eetbare zaden, bladeren en bloemen, spiroquine bevatten, een alkaloïde die een negatieve invloed kan hebben op het zenuwstelsel.
Over het algemeen worden moringa-wortels bij het koken gebruikt als smaakstof: over het algemeen niet overschrijden in hun consumptie. Voor de rest is deze plant een echt gezondheidsconcentraat!
