Hazelnoten: eigenschappen en voordelen van gedroogd fruit tegen cholesterol
Er wordt steeds meer aandacht besteed aan de eigenschappen van sommige voedingsmiddelen omdat ze bepaalde voordelen voor onze gezondheid kunnen verbergen. Onder deze voedingsmiddelen mogen we het gedroogde fruit niet vergeten, dat een "uitstekende bondgenoot is, niet alleen voor ons lichaam, maar ook voor onze schoonheid. Vandaag ontdekken we alles over hazelnoten, een van de favoriete variëteiten in deze zin, vooral omdat het wordt erkend door allen als een van de super eten belangrijkste in de strijd tegen cholesterol.
De verschillende soorten hazelnoten
Hazelnoten zijn vooral geliefd vanwege hun eigenschappen, hun smaak en ook omdat ze bijzonder goed samengaan in veel recepten, vooral herfst- en winterrecepten. Laten we echter, voordat we alle voordelen van deze gedroogde vrucht ontdekken, de verschillende variëteiten die er zijn, verduidelijken.
Tot de bekendste behoren de Tonda Gentile Romana hazelnoten en de Tonda Gentile delle Langhe, beide geconsumeerd in zowel zoetwaren als gedroogde producten. Verder mag de Tonda di Giffoni hazelnoot of degene die bekend staat als de "Lunga di San Giovanni" niet worden vergeten.
Elk type hazelnoot wordt niet alleen herkend aan zijn vorm, maar ook aan zijn smaak, waardoor hij geschikt is voor het ene gebruik en niet voor het andere.
Zie ook
Voedingswaarden en calorieën
Over het algemeen hebben alle hazelnoten vergelijkbare voedingswaarden en een vergelijkbaar aantal calorieën. Net als alle andere soorten gedroogd fruit danken ze hun heilzame eigenschappen aan vetzuren die als goed worden beschouwd, zoals oliezuur en linolzuur, die helpen om slechte cholesterol tegen te gaan.Juist om deze reden wordt hun caloriegehalte echter als hoog beschouwd: 100 gram hazelnoten bevatten 628 calorieën. Naast vetten zijn ze vooral rijk aan eiwitten, vitamines en minerale zouten die verklaren waarom ze zoveel voordelen hebben voor onze gezondheid.
De eigenschappen van hazelnoten
Zoals eerder vermeld, bevatten hazelnoten vitamines, vooral vitamine E. Samen met amandelen zijn ze het type gedroogd fruit dat het hoogste niveau van dit voedingsprincipe heeft dat een authentieke bondgenoot is voor onze gezondheid en schoonheid. Vitamine E staat bekend als een van de meest effectieve antioxidanten, in staat om vrije radicalen en celveroudering te bestrijden.
Bovendien werken de vetzuren van hazelnoten op cholesterol, waardoor het slechte wordt verlaagd en het goede wordt verhoogd. Mede dankzij de onverzadigde zuren kunnen ze hart- en vaatziekten voorkomen en worden ze daarom beschouwd als de "vriend" van het hart. Dit alles wordt nog versterkt door het hoge gehalte aan minerale zouten, vooral wat betreft magnesium en kalium.
Ten slotte zijn hazelnoten rijk aan vezels, waardoor ze ook effectief zijn voor het maag-darmkanaal en omdat ze het gevoel van verzadiging bevorderen.
De gezondheidsvoordelen van hazelnoten
De voedingswaarden en eigenschappen van hazelnoten laten al veel van hun gezondheidsvoordelen zien. Laten we ze in meer detail bekijken:
- Bondgenoot tegen cholesterol en hartziekten
De bekendste deugd van hazelnoten is ongetwijfeld het tegengaan van slechte cholesterol. Dit is mogelijk dankzij vetzuren en fytosterolen, die het bloed helpen reinigen van dit schadelijke lipidemolecuul. Bovendien regelt de combinatie van onverzadigd vet, vezels en eiwitten de bloedsuikerspiegel, waardoor het risico op het ontwikkelen van diabetes wordt verminderd.
- Een oplossing tegen spierspanning en vermoeidheid
Zowel bij mensen die regelmatig sporten als bij mensen met een zeer hectische levensstijl, helpen hazelnoten verschillende spieraandoeningen te bestrijden dankzij hun gehalte aan minerale zouten, met name magnesium en kalium. Evenzo vermindert magnesium niet alleen krampen, maar gaat het vermoeidheid tegen door de spieren te versterken.
- Effectief voor bloeddruk
Wederom dankzij hun minerale zouten, maar deze keer voor kalium, is opgemerkt dat hazelnoten een uitstekende remedie zijn voor het verlagen van de bloeddruk. Bovendien, als omega 3 en omega 6 de bescherming van het hart bevorderen, zijn eiwitten in plaats daarvan functioneel om de normale bloeddruk onder controle te houden.
- Antitumorale voedingsmiddelen
De voedingsmiddelen die ons helpen het risico op tumorvorming te verminderen, worden steeds vaker bestudeerd. Volgens het meest recente onderzoek is gedroogd fruit een van de meest aanbevolen voedingsmiddelen. Met name hazelnoten hebben een opmerkelijke antitumoractiviteit dankzij taxol. Ze zouden zeer nuttig blijken te zijn bij het tegengaan van het risico op colon-, pancreas- en endometriumkanker.
- Ideaal voor de regelmaat van het darmkanaal
Hazelnoten zijn ook effectief bij darmonregelmatigheden en een trage darm. Dit is te danken aan de vezels waar ze rijk aan zijn, die het darmkanaal reinigen van afvalstoffen en de darm regulariseren.
- Speciale hulpmiddelen bij gewichtsverlies
Denk ten slotte niet dat het hoge aantal calorieën van hazelnoten hen tot "vijanden" voor diëten maakt. In feite, als het in de juiste hoeveelheden wordt gegeten, helpt elk type gedroogd fruit, inclusief hazelnoten, om sneller gewicht te verliezen omdat het bijdraagt aan de vermindering van de body mass index. Bovendien bevorderen hazelnoten het verzadigingsgevoel, waardoor het een uitstekende snack is om de honger halverwege de ochtend of halverwege de middag te breken.
De cosmetische voordelen van hazelnoten
Als de gezondheidsvoordelen dankzij alle eigenschappen van hazelnoten gemakkelijker waren voor te stellen, mogen we die in termen van schoonheid niet verwaarlozen. Sterker nog, deze gedroogde vrucht wordt steeds vaker gebruikt in cosmetische producten, vooral gericht op het welzijn van de huid.
Allereerst is deze bijzondere deugd te danken aan vitamine E, een speciale natuurlijke antioxidant. Vitamine E werkt tegen vrije radicalen en celveroudering, wat de effecten ervan ook buiten ons lichaam op de huid aantoont.
Op het gebied van schoonheid worden de eigenschappen van hazelnoten in een specifieke vorm benut, namelijk door het gebruik van hun olie.Hazelnootolie wordt verkregen door de vrucht koud te persen om niet al zijn principes en componenten in gevaar te brengen. Het is vloeibaar en maakt de huid niet vettig: dit aspect maakt het bijzonder geschikt voor de vette, acne-gevoelige huid. Het is zelfs gebleken dat hazelnootolie effectief werkt bij het verminderen van overtollig talg, om de poriën te verkleinen en onvolkomenheden en mee-eters te bestrijden. Dankzij de ontstekingsremmende en samentrekkende eigenschappen helpt deze olie acne-puistjes te drogen en de huid sneller te genezen, waardoor het verschijnen van vlekken wordt voorkomen.
Ten slotte raden we ook hazelnootolie aan aan zwangere vrouwen en aan al die mensen die veel zijn afgevallen en die striae moeten bestrijden.Dit product helpt de huid elastisch te maken en vervelende onvolkomenheden te verminderen.
Naissance Hazelnootolie 250ml koop je op Amazon voor € 18,50.
Hoe hazelnoten te consumeren?
Als hazelnootolie opvalt in cosmetica voor uitwendig gebruik, om alle andere eigenschappen van deze vrucht te benutten, kunt u uw fantasie de vrije loop laten en hazelnoten combineren met vele en talrijke recepten. Ze kunnen zelfs vers, gedroogd en zelfs geroosterd worden geconsumeerd. .
Omdat we hebben gezien hoe ze zeer effectief zijn in het geval van een dieet voor gewichtsverlies, raden we aan ze op een evenwichtige manier in uw dieet op te nemen, zonder ooit te overdrijven met de hoeveelheden. Een uitstekende oplossing is om hazelnoten als tussendoortje te eten, eventueel in combinatie met andere soorten gedroogd fruit.Hazelnoten Happy Belly, geroosterd en ongezouten, verkrijgbaar op Amazon, zijn bijvoorbeeld een gezonde en uitgebalanceerde snack die energie kan leveren voor de dagelijkse taken. met meer lading.
Bovendien kunt u ervoor kiezen om gehakte hazelnoten toe te voegen aan uw ontbijt, aan de saus voor pasta en zelfs in de mix van cakes en desserts.Het spreekt voor zich dat hun gebruik in zoetwaren het meest populair is, vooral voor wat betreft chocolade, koekjes en crèmes.Vandaag raden we de Foodspring Hazelnut Protein Smeercrème aan, die verkrijgbaar is in een set van drie verpakkingen op Amazon voor slechts € 14,99. Het is perfect voor sporters en voor mensen die op zoek zijn naar een beetje caloriearme zoetheid.
Contra-indicaties
Hazelnoten hebben geen bijzondere bijwerkingen of contra-indicaties, behalve in het geval van allergieën.Het is goed om te onthouden dat vers fruit in het algemeen en vooral noten en hazelnoten tot de voedingsmiddelen behoren met het grootste risico op allergie.
Daarnaast hebben we gezien dat ze een zeer calorierijk voedsel zijn. Om deze reden raden wij zowel bij een afslankdieet als bij een normale voeding een beperkte consumptie aan.
Kijk voor meer informatie over hazelnoten op de website van Humanitas.
