Makkelijke pannenkoeken: het snelle recept voor een superontbijt!

Pannenkoeken zijn een typisch dessert uit de Verenigde Staten dat perfect is voor het ontbijt. Ideaal om van te genieten met een snufje poedersuiker, met ahornsiroop of gesmolten chocolade. Laten we stap voor stap het boodschappenlijstje en de snelle en gemakkelijke voorbereiding ontdekken.

Ingrediëntde:

6 eetlepels bloem
6 eetlepels suiker
6 eetlepels melk
2 eieren

Procedure:

Stap 1: meng de bloem met de suiker,
Stap 2: voeg de 6 theelepels melk toe.
Stap 3: voeg de twee opgeklopte eiwitten toe en tot slot 1 dooier.
Stap 4: Bak de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag ongeveer 2 minuten aan elke kant op laag vuur.

Pannenkoeken zijn een traditioneel Amerikaans dessert en worden op verschillende manieren gekookt en geserveerd. Het zijn pannenkoeken die erg lijken op pannenkoeken, maar hoger en hebzuchtiger. Ze kunnen op duizend verschillende manieren worden bereid; er zijn er die ook vers fruit zoals bramen, frambozen en bosbessen aan het deeg toevoegen of die de voorkeur geven aan een intensere smaak en kiezen voor gesmolten chocolade. Voeg een paar eetlepels cacao toe aan het mengsel voor een intensere smaak. Voor nog meer lekkers kies je voor deze pannenkoeken met een romig hart met toevoeging van hazelnootcrème. Bij klassieke Amerikaanse pannenkoeken moet het deeg sponsachtig zijn. Voor een andere heerlijke variant maak je pannenkoeken gevuld met Chantilly-room en bosbessen. Om ze te versieren kun je ook gehakte hazelnoten met gesmolten honing gebruiken. Er zijn mensen die ook kokos in het deeg steken om geurige en smakelijke pannenkoeken te bereiden. Je kunt ze ook eten met in reepjes gesneden banaan en ahornsiroop. Een andere manier om Amerikaanse pannenkoeken te eten, is door ze te begeleiden met knapperig spek en eieren. Een perfecte brunch voor een ontspannen weekend met vrienden! Er zijn er die ze ook eten met ijs met toevoeging van walnoten of pistachekorrels. Je kunt ervan genieten door perzikjam, abrikozenjam of zelfgemaakte klassiekers zoals vijgen-, appel- of aardbeienjam toe te voegen. Je kunt ook yoghurt aan de bereiding toevoegen en als je tijd hebt, kun je het thuis maken volgens de procedures hier. Voor de zoetekauw hebben we ook heerlijke pannenkoeken bereid met een zacht chocoladehart; een eenvoudige basis, die tijdens het koken chocoladeschilfers aan de binnenkant toevoegt om deze lekkernijen nog lekkerder te maken. Probeer naast de varianten die we al hebben geïllustreerd ook mini-pannenkoeken met rood fruit en andere te bereiden die eenvoudig te versieren zijn en naar believen van te genieten. Een ander idee om het gerecht samen te stellen is om ze op elkaar te plaatsen door de poedersuiker, het in plakjes gesneden vers fruit en de witte yoghurt gemengd met honing toe te voegen. Voor regenboogpannenkoeken: verdeel het deeg in 4 verschillende kommen en voeg wat rode, blauwe, groene en lichtblauwe kleurstof toe. Als ze gaar zijn, leg je ze in een toren, op elkaar en voeg je de slagroom toe met behulp van een spuitzak. Tot slot wat gekleurde pralines als garnering. Gegarandeerd waw-effect! Goede smaak!