Laurierthee: wat zijn de voordelen en hoe bereid je het?
Laurier is een van die planten die al eeuwen bekend is en zowel in de keuken als als ingrediënt voor de bereiding van natuurlijke remedies wordt gebruikt.Voor de oude Romeinen was het een van de symbolen van triomf, terwijl de bladeren tegenwoordig worden gebruikt bij de bereiding van kruidenthee en Het laurierblad helpt ook om de spijsvertering te verbeteren: als je last hebt van een gezwollen maag, bekijk dan de video om erachter te komen wat de juiste voedingsmiddelen zijn om te eten.
De eigenschappen van de laurier
De laurier (of Laurus nobilis) is een plant die behoort tot de familie van Lauraceae en het is een struik typisch voor mediterrane gebieden waarvan de donkergroene bladeren zeer geurig zijn; van de laurierplant (met name van de bladeren en bessen) wordt een essentiële olie verkregen die zeer wordt gewaardeerd om zijn aperitiefeigenschappen, dat wil zeggen die de eetlust, de spijsvertering en de windafdrijvendheid stimuleren.Daarom wordt het vaak gebruikt om pijn te bestrijden die wordt veroorzaakt door koliek en verlicht maagaandoeningen, om de spijsvertering te bevorderen en de buik leeg te laten lopen.
Laurierblaadjes en bessen bevatten een essentiële olie in verschillende percentages: terwijl de bladeren een concentratie hebben tussen de 1% en 3%, kunnen de bessen oplopen tot 10%, waardoor ze nuttiger zijn bij griepproblemen. Deze essentiële olie is samengesteld uit geraniol, cineol, eugenol, terpineol, phellandreen en eucalyptol, allemaal natuurlijke stoffen.
Zie ook
Bekend sinds de oudheid (het is geen toeval dat het de heilige plant was van de god Apollo en zijn vader Aesculapius), is laurier rijk aan actieve ingrediënten die gunstig zijn voor onze gezondheid. Deze omvatten eugenol en limoneen die antiseptische, antioxiderende en spijsverteringseigenschappen hebben, minerale zouten (waaronder kalium, calcium, mangaan, zink, selenium, koper en magnesium), vitamine A en vitamine C, uitstekend voor het versterken van het immuunsysteem, het bestrijden van ontstekingen en griep .
Laurier is een van die planten die vaak in de tuin te vinden is: de bloemen zijn niet de mooiste, maar de gunstige werking voor de gezondheid maakt het een kostbare bondgenoot, zowel in de keuken (het wordt in tal van recepten gebruikt) als in de kruidengeneeskunde. In de kruidenwereld zijn de eigenschappen van laurierthee welbekend, in feite wordt het als een echt wondermiddel beschouwd.
Hoe laurierthee en etherische olie te bereiden?
Het recept voor het bereiden van laurierthee:
Hak een paar gedroogde laurierblaadjes en doe ze in een kop kokend water. Laat minimaal vijf minuten trekken, zeef dan in de vloeistof en zoet met honing indien nodig.
De kruidenthee moet heet worden gedronken, bij voorkeur voor het slapengaan.
Het recept voor het bereiden van etherische olie voor uitwendig gebruik:
- 50 gr. van laurierbessenpoeder
- 250ml. van olijfolie
Doe het bessenpoeder in een glazen pot met een luchtdicht deksel, giet de olijfolie erover en sluit de pot. Bewaar het 30 dagen op een warme plaats (in de buurt van het fornuis of de radiator. Schud de pot een keer per maand) gepasseerd, gebruik het en zorg ervoor dat u alleen de benodigde hoeveelheid filtert.
Laurierolie wordt meestal gebruikt bij slagen, kneuzingen en trauma's, of het kan ook op de borst en rug worden verspreid om acute bronchitis en hoestbuien te kalmeren.
Laurier bevordert de spijsvertering
De laurierplant staat bekend om het bevorderen van de spijsvertering, in feite wordt het ook veel gebruikt om krampen als gevolg van voedselvergiftiging te verlichten.Het wordt meestal ingenomen in de vorm van kruidenthee, eenvoudig bereid door een paar droge bladeren in een kopje kokend water te trekken . Deze infusie heeft een krachtig spijsverterings-, anti-fermentatief en stimulerend effect: het laat de buik leeglopen en vermindert het gevoel van vermoeidheid.
Gebruik laurier om verkoudheid en griep te bestrijden
Laurel staat ook bekend om de voordelen die het biedt tegen griep en verkoudheid. De belangrijkste eigenschap in deze zin is de zweetdrijvend, dat wil zeggen, een stimulerend middel voor zweten, nuttig in geval van koorts en griep. Laurier is ook een uitstekend slijmoplossend middel, in feite is het geïndiceerd om bronchiale catarre te elimineren en hoest op te lossen. Over het algemeen wordt het gebruikt om het immuunsysteem te versterken in de vorm van kruidenthee of etherische olie die op de huid wordt aangebracht.
Het is niet verrassend dat laurierblaadjes een belangrijke bron van vitamine C zijn, nuttig bij griep en om virussen en bacteriën te bestrijden. De aanwezigheid van vitamine A zorgt er dus voor dat deze plant een goede gezondheid van het gezichtsvermogen, de huid en de neusslijmvliezen kan behouden. Bovendien helpen de minerale zouten die erin zitten om de bloeddruk en hartslag onder controle te houden.
Bij hoesten, koorts en griep kun je ook twee keer per dag een kruidenthee nemen. Het wordt bereid door twee of drie vers gesneden laurierblaadjes in een kop kokend water te doen, dan vijf minuten te laten rusten en tenslotte wordt de vloeistof gefilterd.
Alle voordelen van laurier
- Het laurinezuur in de bladeren heeft natuurlijke afstotende eigenschappen tegen insecten en parasieten.
- Een paar druppels laurierolie en een handvol blaadjes in het water maken het bad geurig en revitaliserend.
- De etherische olie is heilzaam bij nerveuze vermoeidheid en tegen hoofdpijn.
- Om de kamer te parfumeren, giet je 5 druppels etherische laurierolie in een aromadiffuser voor kamers.
- Om de lucht in de kamer te ontsmetten van virussen en bacteriën, giet je een paar druppels etherische laurierolie in een essencebrander.
- Laurier is een uitstekend natuurlijk middel om de lever te reinigen en te ontgiften. De actieve ingrediënten die in de bladeren aanwezig zijn, hebben in feite ook hepatoprotectieve eigenschappen.
- De laurier-infusie kan worden gebruikt als laatste spoeling voor het haar om het ontstaan van roos tegen te gaan.
Laurier om reuma te verlichten
De laurierplant kan ook worden gebruikt om laurieroleoliet te bereiden, een laurineolie met een krachtige ontstekingsremmende, hemostatische en samentrekkende werking.De oleoliet (die voor uitwendig gebruik wordt gebruikt) is uiterst effectief bij het verlichten van pijn als gevolg van reuma, artritis en spierpijn, wordt het ook vaak aanbevolen na lange perioden met een ledemaat in het gips en na een trauma of blauwe plekken.
Contra-indicaties van laurier
Onder de natuurlijke aftreksels is die van laurier er een die nooit mag ontbreken, omdat het een plant is die veel in de tuin wordt aangetroffen en die tal van gunstige eigenschappen voor de gezondheid heeft. Deze planten met hun verterende en zuiverende werking worden gebruikt in de meest bekende recepten van de Italiaanse keuken en voor het welzijn van het organisme. Laurel heeft geen specifieke contra-indicaties, maar voor sommige gepredisponeerde personen kan contact met de etherische olie of met de bladeren dermatitis veroorzaken.
Over het algemeen wordt het niet aanbevolen om laurierblaadjes te geven aan kinderen jonger dan zes jaar, omdat deze plant allergische reacties kan veroorzaken; zelfs zwangere vrouwen moeten hun arts raadplegen voordat ze kruidenthee of producten op basis van laurier gebruiken. Onder de contra-indicaties van een massaal gebruik van laurier vinden we slaperigheid, misselijkheid en braken.
