Snelle en luchtige appeltaart
Appeltaart is een grote klassieker in de keuken. Een snoepje geliefd bij jong en oud! Velen noemen het de tijdloze grootmoederstaart, perfect voor elk moment van het jaar en ideaal voor elke gelegenheid.
Laten we samen het boodschappenlijstje opsplitsen:
Ingrediënten:
1 rol kruimeldeeg
6 appels
1 zakje vanillesuiker
30 g boter
Methode:
Stap 1: Schil en snijd 4 appels in stukjes.
Stap 2: Om de appelcompote te maken, doe je deze in een pan met 1 glas water en roer je goed door. Als de appels zacht beginnen te worden, voeg dan een zakje of anderhalve zakje vanillesuiker toe.
Stap 3: Je weet of de compote klaar is als de appels niet meer taai zijn. Het maakt niet uit of er nog stukken zijn.
Stap 4: terwijl de compote gaar is, schil en snijd de laatste twee appels in vier en snijd de partjes in dunne plakjes (deze worden gebruikt om op de compote te leggen).
Stap 5: Verwarm de oven voor op 210°C.
Stap 6: laat de compote iets afkoelen en verdeel het deeg in een vorm en prik er met een vork in.
Stap 7: giet de compote over het deeg en leg de appelschijfjes in een spiraalvorm of meer cirkels naar keuze!
Stap 8: Zet in de oven en laat het tot 30 minuten koken. Je kunt gekarameliseerde suiker toevoegen tijdens het koken!
Appeltaart is een snel en makkelijk dessert om te maken. Perfect voor het ontbijt en ideaal voor een snack met een paar vrienden. Deze taart is ook geliefd bij kinderen en perfect bij een kopje thee of melk. Het wordt vaak bereid door grootmoeders en wordt door velen beschouwd als de "grootmoederstaart" bij uitstek. Er zijn maar heel weinig ingrediënten nodig om deze eenvoudige maar heerlijke goedheid te maken; je hebt zanddeeg, appels, vanillesuiker en boter nodig. Als je van de smaak van kaneel houdt, kun je er een snufje van toevoegen aan de bereiding. Plaats ter decoratie de appelschijfjes in een pinwheel om een schilderachtig en verrassend effect te creëren. Mis geen appeltaart met rozen, ideaal voor diegenen die graag experimenteren met decoraties in de keuken. Voor hebzuchtige en alternatieve variaties, laten we beginnen met een appel-hazelnootcake die perfect is voor diegenen die van plan zijn een hebberig dessert te presenteren. Heb je daarentegen weinig tijd en wil je toch een uitstekende appeltaart maken, probeer dan eens een appeltaart in een pan te bakken. Heb je wat appels over en weet je niet hoe je ze moet gebruiken? Naast de klassieke gebakken appels, kun je een lepeldessert bereiden, zoals de appel- en mascarpone tarte tatin, perfect om een gulzig en ander dessert te presenteren dan het gebruikelijke plakje cake. Voor een even delicate smaak maar met een knapperige toets mag de snelle appelcrumble niet ontbreken. Zoals je kunt zien, zijn er oneindig veel variaties en verschillende texturen. Maar onze appeltaart is niet alleen een zacht en heerlijk dessert, maar ook heel snel klaar. Laat de cake na het bakken 30 minuten afkoelen en bestrooi de cake dan met een beetje poedersuiker. Er zijn er die ook amandelschilfers toevoegen om de zachte cake een licht knapperige toets te geven. Je kunt de appeltaart afgedekt met een glazen stolp enkele dagen bewaren en ook na 3 dagen bereiding met melk bij het ontbijt of bij een kop hete thee. Om je vrienden te verrassen kun je in de muffinbakjes ook mini porties maken en een variant van verschillende snoepjes presenteren. Het enige dat overblijft is u te wensen.. goede smaak!
