Het rauwe dieet: helemaal naakt en rauw
Laten we beginnen met te zeggen dat het rauwe dieet bijzonder rigide (en onevenwichtig) is, wat je kunt eten bestaat in wezen uit tonnen rauwe groenten en fruit. Vlees en vis niet ontvangen - dit is een vegetarisch dieet - zogenaamd "wit" voedsel (brood, pasta, rijst, meel en derivaten) zelfs niet over praten en kruiden alleen waar strikt noodzakelijk en in ieder geval in meer dan nipte doses . Het is duidelijk dat hij aan het afvallen is, het tegenovergestelde zou vreemd zijn ...
Ter ondersteuning van degenen die besluiten dit te ondernemen, dat naast een dieet een echte levensstijl is die ethische, gezondheids- en milieuredenen combineert, is er wetenschap: de risico's op ziekten en vroegtijdige veroudering worden duidelijk verminderd als je weinig vlees eet en eet gezond, biologisch voedsel dat uit de buurt van de kachel wordt gehouden. Het lichaam krijgt vitamines, antioxidanten en minerale zouten uit groenten en - last but not least - het wordt slanker en blijft in vorm.
Een voorbeeld van een dag gewijd aan het Raw Diet?
Ontbijt met 200 ml wortel- of appelsap met 1 theelepel volkoren honing, groene thee gezoet met honing, 1 citrussap en 1 groen vruchtensap.
Voor de lunch, gecentrifugeerd naar keuze, 100 g seizoensfruit, 300 g gemengde rauwe groenten in salades met citroensap samen met 2 glazen mineraalwater.
Diner: koude room van rauwe groenten, 300 g gekookte groenten gekruid met 1 theelepel olie, citroensap en, last but not least - bij wijze van spreken - 2 glazen water.
En aangezien elk dieet zijn eigen mode en business heeft, beginnen restaurants en chique clubs om dit alles te ondersteunen zich ook te verspreiden, waar je kunt nippen aan heerlijke appel- en bananensmoothies, avocado- en gedroogde fruitsalades of dorstlessende kokosmelkdranken. .
