MILAN FOOD WEEK, VAN 19 TOT 27 MEI 2012 - KEUKEN

Milan Food Week, van 19 t/m 27 mei

200 interactieve evenementen, die tot doel hebben de gastronomische cultuur op 360° te verspreiden. Negen dagen met deelname van het publiek, restaurants, musea, openbare ruimtes en privélocaties.

De startdag is ook symbolisch: 19 mei is in feite de Food Revolution Day, een dag die wordt gepromoot door de Engelse chef-kok Jamie Oliver, om een "wereldwijde gelegenheid te creëren om de eetcultuur te vieren.
De Milan Food Week, gesponsord door de regio Lombardije en de gemeente Milaan, wil een "kans zijn voor uitwisseling en delen tussen professionals in de sector en fijnproevers en zal twee hoofdlocaties omvatten: de hoofdkeuken en de openbare keuken. De laatste " een tijdelijke publiekskeuken waar iedereen zijn ruimte kan reserveren om aan het fornuis op te treden.

Zie ook

Poke Bowl recepten: ontdek de foodtrend van zomer 2019!

In de Main Kitchen daarentegen treden acht chef-koks op in showcooking om de culturele boodschap van een geweldige keuken voor iedereen te verspreiden: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi en Daniel Canzian , Aimo Moroni met Alessandro Negrini en Fabio Pisanie Claudio Sadler.

Gedurende de week zullen acht Milanese sterrenrestaurants speciale menu's aanbieden voor de Milan Food Week: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo en Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

Een echte kans om in nauw contact te komen met de voortreffelijkheid van de eet- en wijncultuur dankzij evenementen verspreid over de stad, waaronder Taste of Milan, die de Ippodromo del Galoppo van 17 tot 20 mei zal animeren.

Voor de gedetailleerde kalender van de Milan Food Week-evenementen kunt u de officiële website raadplegen:

www.milanofoodweek.com

Zie ook: