Nutella muffins: luchtig met een zacht chocoladehart!
De muffins met een zacht hart met Nutella zijn een van de meest geliefde taarten omdat ze makkelijk en snel te maken zijn maar ook gulzig en ideaal voor elk seizoen en elk moment van het jaar. Laten we samen kijken wat we moeten kopen om deze superlekkere zachte Nutella-muffins te bereiden!
Ingrediënten:
280 g bloem
1/2 zakje gist
1 snufje zout
2 eieren
100 g poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
100 g boter
10 cl melk
1 natuurlijke yoghurt
1 potje chocoladeroom
Boter en bloem voor in de pan
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2: Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
Stap 3: Klop in een andere slakom de eieren los met een garde en voeg dan de poedersuiker en het vanillesuikerzakje toe.
Stap 4: meng alles goed.
Stap 5: Giet de gesmolten boter over dit mengsel zonder te stoppen met roeren en voeg dan de melk en yoghurt toe.
Stap 6: voeg het eerste bloem-gist-zoutmengsel toe.
Stap 7: vet en bebloem de muffinvorm.
Stap 8: vul deze voor 1/3 met de bereiding, vorm een kleine kom, plaats een nutellanoot in het midden en dek deze af door de rest van het deeg te verdelen.
Stap 6: Bak de muffins ongeveer 20 minuten in de oven.
Stap 7: Ga naar buiten en wacht 5 minuten voordat je ze eruit haalt. Ze worden licht lauw geproefd.
Nutella muffins zijn een erg lekker zoet hart met een zacht hart. Ze zijn perfect om te eten als ontbijt of als middagsnack. Ze zijn vooral geliefd bij kinderen, maar zijn ook erg populair bij volwassenen. Nutella-muffins kunnen tot 3 dagen worden bewaard in een speciale container of onder een glazen stolp. U kunt de hazelnootcrème vervangen door bosvruchtenjam of perzikjam voor een meer delicate en lichte smaak. Er zijn mensen die chocoladeschilfers aan het deeg toevoegen om deze heerlijke Nutella-muffins nog lekkerder te maken. Voor een nog zachter hart, bevriest u de hazelnootroom een paar uur (2/3 uur) in een ijsvorm en voegt u deze op het juiste moment toe aan het mengsel. Ze zijn perfect om warm te eten met een scheutje poedersuiker of warme melk. Een van de bekendste varianten is die met kokos. Om de muffins intact uit de vorm te krijgen en niet te veel boter te gebruiken, geef je de voorkeur aan een food-grade siliconen vorm die geschikt is om in de oven te bakken. Op de markt zijn er verschillende en in verschillende maten. Het is niet nodig om de muffinvorm in te vetten en met bloem te maken als je een siliconenvorm gebruikt. Maak het gewoon nat met water voordat u het vult. Deze basis is ideaal voor 12 heerlijke Nutella muffins! Als je wilt, kun je ze bedekken met een chocoladeganache en gehakte hazelnoten. Probeer voor meer variaties een paar heerlijke muffins in de vorm van een kerstrendier voor de kerstvakantie. Als je liever muffins met fruit hebt, probeer dan muffins met chocolade en clementines of probeer muffins met pure chocolade en avocado. Om in plaats daarvan heerlijke yoghurt- en chocolademuffins te maken, volgt u het snelle en gemakkelijke recept hier. Zoals je kunt zien, kunnen muffins op veel verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van de seizoenen en gebeurtenissen. Ze blijven een alternatief en perfect dessert voor een energiek en gulzig ontbijt! Goede smaak!
