Hartige taart met champignons en spek: hét recept voor een heerlijke quiche!
De hartige taart met champignons en spek is een uniek, lekker en smaakvol gerecht. Het is geliefd bij jong en oud en is perfect voor een heerlijke lunch met vrienden. Snel en gemakkelijk te koken, ideaal voor wie houdt van de intense en hartige smaak van pancetta! Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke quiche kunnen maken en laten we beginnen met het boodschappenlijstje.
Ingrediënten:
1 rol bladerdeeg
1 pakje spekblokjes of reepjes
120 g champignons
1 ui
3 eieren
20 cl vloeibare room
100 g geraspte kaas
peper
Procedure:
Stap 1: Bak de bacon bruin in een pan met antiaanbaklaag en verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 2: Voeg de champignons en fijngehakte uien toe.
Stap 3: Rol intussen het deeg uit tot een geschikte bakplaat (25 cm diameter is perfect).
Stap 4: Prik het bladerdeeg in met een vork.
Stap 5: verdeel de geraspte kaas over het bladerdeeg.
Stap 6: Klop de drie eieren los in een kom.
Stap 7: Voeg de vloeibare room toe aan het mengsel.
Stap 8: giet de inhoud van de pan (let op het vet) en de kom op het bladerdeeg.
Stap 9: zet 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden en controleer de bereiding van tijd tot tijd.
Stap 10: laat het rusten alvorens te proeven.
Hartige taart is een snelle en gemakkelijke maaltijd. Vaak zetten we restjes uit de koelkast binnen en het resultaat is verrassend en lekker. Deze quiche is perfect als aperitief in veel kleine vierkantjes gesneden en ideaal voor een picknick buiten met vrienden en familie. De versie met champignons en spek is lekker en smaakvol. Bevredig het gehemelte van jong en oud! Door ui en peper toe te voegen wordt het interieur nog lekkerder en smaakvoller. De hartige taart met spek en champignons is een rustiek en eenvoudig te bereiden eenpersoonsgerecht. Je kunt ook wat spek of worst erin doen in plaats van spek. Een knapperige bladerdeeg wrap die een zacht en heerlijk interieur omhult. Als je niet van bladerdeeg of kruimeldeeg houdt, kun je onze snelle quiche bakken zonder kruimeldeeg. Als je tijd hebt, kun je het bladerdeeg ook thuis bereiden. Leuk vinden? Boter, water, zout en bloem! Bladerdeeg maakt deze quiche knapperig en lekker! Je kunt het bladerdeeg ook vervangen door het kruimeldeeg. Eenmaal uit de oven proef je deze heerlijke hartige taart met champignons en spek, ook warm of koud. Je kunt het ook een paar dagen gesloten in een luchtdichte trommel laten staan en in de koelkast zetten. Laat het niet te veel passeren, de hartige taart zal zijn aanvankelijke consistentie en geur verliezen. Je kunt het een paar uur bewaren of de dag na een paar minuten opwarmen in een statische oven of magnetron. Een taart gewaardeerd voor elke gelegenheid en geliefd bij iedereen. Een heerlijk eenpersoons gerecht om in gezelschap te plagen! Probeer nieuwe versies en smaken te maken met de ingrediënten die je in huis hebt. Probeer het ook met seizoensgroenten en vis en experimenteer met verschillende kazen en vleeswaren. Goede smaak!
