Meloen maakt dik: ontdek of je het wel of niet op dieet moet
De meloen is een vrucht die voornamelijk bestaat uit water, suikers en de karakteristieke zaden. In vergelijking met andere voedingsmiddelen bevat het niet veel calorieën, maar omdat het super gulzig is, is het gemakkelijk om het te overdrijven en meer te eten dan zou moeten. Laten we eens kijken hoeveel meloen we per dag kunnen eten, wat de voedingswaarden zijn en of het past bij een dieet dat is ontworpen om af te vallen. Kent u de andere nietsvermoedende voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker? Ze staan vermeld in onderstaande video.
Calorieën en voedingswaarden van meloen
Meloen is een typisch zomerfruit en, net als watermeloen, zeer geliefd en geconsumeerd in ons land, waar het de hoofdrol speelt in talloze recepten (waaronder hartige, zoals de beroemde ham en meloen).Zoet zonder te zwaar te zijn, is meloen geliefd door volwassenen en kinderen: verwijder de schil en de zaadjes, snijd het in partjes en het is klaar om geproefd te worden. Omdat het zo aanwezig is op onze tafels, vragen velen zich af of het een voedsel is waar je dik van wordt of dat het ook geconsumeerd kan worden alle dagen.
De meloen bevat weinig calorieën, slechts 34 per 100 gram, heeft daarnaast een goed verzadigend vermogen en is rijk aan voedingsstoffen. Het bestaat voornamelijk uit water (meer dan 90% van zijn gewicht) en suikers, maar het bevat ook in goede hoeveelheden vitamines en minerale zouten.Daarom kunnen we zeggen dat meloenen goed zijn voor de gezondheid omdat ze tal van voordelen bieden, ongeacht de soort variëteit die u kiest.
Kun je meloen eten tijdens een dieet of word je er dik van?
De meloen heeft geen voedingswaarden die rijk zijn aan vet of te veel calorieën, integendeel. Het is een vrij lichte vrucht, die voornamelijk uit water bestaat, in feite bevelen veel voedingsdeskundigen het ook aan als onderdeel van het dieet. Het verdient de voorkeur om het als een ochtend- of middagsnack te eten, omdat het bevredigend is zonder het te verzwaren, maar vooral als het aan het einde van een maaltijd wordt gesneden, kan het een opgeblazen gevoel in de buik veroorzaken.
Bovendien is het vanwege het hoge suikergehalte mogelijk niet geschikt voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel. Over het algemeen is het raadzaam om niet meer dan 150 gram fruit per dag per portie te consumeren, wat overeenkomt met ongeveer twee of drie geschilde plakjes. In combinatie met andere voedingsmiddelen, zoals ham of brood, kan het ook de basis zijn voor een uitstekend enkel gerecht. Er zijn verschillende soorten meloenen: van geel tot wit, tot aan de beroemde cantaloupe meloen die we aan het begin van de zomer vinden. Het kan in ons dieet worden opgenomen, zelfs als we op dieet zijn, het belangrijkste is om het niet te overdrijven: een portie die overeenkomt met twee of drie plakjes is de aanbevolen portie.
Van de meloen word je niet dik, integendeel. Helpt waterretentie tegen te gaan
De meloen en al zijn variëteiten, van die met het sinaasappelpulp tot de witte, bieden ons lichaam tal van voordelen, net als al het fruit. Een van de belangrijkste eigenschappen die onze gezondheid helpen herinneren we ons:
- Het is rijk aan antioxidanten Meloen is een van de rijkste vruchten aan mineralen en vitamines, met name vitamine A, B1, vitamine B2, PP en vitamine C, die krachtige antioxidanten zijn Bèta-caroteen, aanwezig in de pulp (die onder andere dingen, geeft de meloen zijn typische oranje kleur) helpt celveroudering tegen te gaan en beschermt tegen oxidatieschade.
- Het is remineraliserend en bevat een goede hoeveelheid ijzer, fosfor, natrium, calcium en kalium, die het lichaam helpen de bloeddruk onder controle te houden en onze gezondheid te verbeteren.
- Het is drainerend. Deze vrucht is niet alleen zeer rijk aan antioxidanten, maar heeft ook opmerkelijke ontstekingsremmende en hydraterende eigenschappen. Daarom bevelen veel diëtisten het aan voor gewichtsverlies: het is verzadigd en helpt geen honger te voelen. Meloen is drainerend en zuiverend want dankzij het kalium en het water dat het bevat, heeft het een diuretisch effect dat het vasthouden van water en dus ook cellulitis tegengaat.
Zeer interessant zijn ook de eigenschappen van de kleine zaden die erin zitten, die worden gekenmerkt door de aanwezigheid van minerale zouten. Het kan (en moet) worden opgenomen in onze voeding zonder angst om het dieet in gevaar te brengen, maar een menu waarbij te veel van deze vrucht wordt gegeten, wordt nog steeds niet aanbevolen. Je kunt je beter beperken tot de standaard portie en niet overdrijven.
Hoe meloen in ons dieet op te nemen?
De meloen kan op veel manieren in onze voeding worden opgenomen, ook als we op dieet zijn. U kunt bijvoorbeeld een portie voor het ontbijt samen met yoghurt of ontbijtgranen consumeren om te profiteren van de verzadigende eigenschappen; een van de meest interessante opties is degene die van plan is om het midden in de ochtend te consumeren, wanneer het perfect is als tussendoortje samen met ander fruit (in een rijke fruitsalade). Tijdens de lunch of het diner kunt u echter een van deze recepten proberen. Voor een volledig gehydrateerd menu, combineer het gewoon met groenten of ander vochtafdrijvend fruit zoals watermeloen. Deze vrucht is ook elke dag oké (vooral als je het alleen in de zomer eet), maar je moet de hoeveelheid niet overschrijden.
Ham en meloen
Een geweldige klassieker van de zomerkeuken, de standaard portie bevat 80 gram ontvette rauwe ham en 5 plakjes meloen zonder vel. Het is beter om voor de gele meloen te kiezen en niet voor de witte voor een louter chromatische kwestie.
Smoothie rijk aan meloen
Verfrissend en hebzuchtig, het bestrijdt het vasthouden van water en is perfect voor diegenen die willen afvallen. Het kan het ontbijt vervangen of je kunt het na het avondeten als dessert drinken.Mix 150 gram meloen of witte meloen met 125 gram suikervrije yoghurt. Voeg vervolgens twee ijsblokjes, een snufje kaneel, een blokje watermeloen en 50 gram komkommer toe.
