Snoep of je leven? 5 Amerikaanse recepten voor Halloween
Of "trick or treat", zoals ze in het buitenland zeggen. Halloween, de enge Amerikaanse feestdag, is ook bij ons een traditie geworden. Elk jaar wachten we op de avond van 31 oktober om de meest macabere nacht van de herfst te vieren.
Naast de vermommingen en de uitgesneden pompoenen, heeft dit feest een mooie traditie met zich meegebracht: de kinderen verkleden zich en gaan de buurt door om de families bang te maken of wat snoep bij elkaar te schrapen, misschien met behulp van een truc als deze !
Hier zijn dan wat snoepjes gemaakt in de VS om Halloween op een originele manier te vieren en dat zal zeker een glimlach van jong en oud kunnen toveren.
Zie ook
Smoothie bowl: 5 recepten voor pure pleasure bowl smoothies!
Hallo hoed Cupcakes
Petje af voor deze prachtige snoepjes omhuld met donkere chocolade!
Ingrediënten (voor 8 personen)
- 70 g bloem 00
- 10 g cacao
- 1 snufje zout
- 1 snufje zuiveringszout
- 3 g bakpoeder
- 40 g boter
- 40 ml melk
- 100 g suiker
- 1 ei
Voor dekking
- 2 eiwitten
- 115 g suiker
- 30 ml water
- 2 cl vanille-essence
- 4 g isinglass
- 180 g pure chocolade
- 2 cl zaadolie
Klik om het recept te ontdekken!
M&M's koekjes
Deze koekjes lichten op van kleur en smaak, dankzij de kleurrijke gesuikerde amandelen gemaakt in de VS. Leuk en knapperig, deze koekjes beloven iedereen te veroveren!
Ingrediënten (voor 18 koekjes):
- 140 g kristalsuiker
- 140 g rietsuiker
- 200 g boter
- 1 ei
- 300 g bloem 00
- 50 g gehakte hazelnoten
- 250 g M & M's
- 1 cl vanille-essence
- 1 snufje zout
- 1 snufje zuiveringszout
Klik hier om het recept te lezen!
Pistache Brownies
Een originele versie van de klassieke Amerikaanse chocolade brownie, verrijkt met onze nationale pistachenoten. Om smaak, energie en knapperigheid op te vullen.
Ingrediënten (voor 8 personen):
- 135 g pure chocolade
- 120 g gepelde pistachenoten
- 2 eieren
- 130 g bloem
- 165 g suiker
- 3 g bakpoeder
- 80 g boter
- Zout naar smaak.
Klik hier om het recept te lezen!
Devil's Food Cake
Een totale zwarte cake in pure chocolade, van biscuit tot room. Als ze het in de Verenigde Staten 'duivelsvoedsel' noemen, is dat zeker omdat weerstand bieden onmogelijk is.
Ingrediënten (voor 6 personen):
voor het deeg:
- 425 gram bloem 00
- 425 g suiker
- 340 g boter
- 4 eieren
- 65 gram bittere cacao
- 5 g zuiveringszout
- 2 g zout
- 1 zakje vanilline
- 175 ml water
voor de crème:
- 750 ml verse room
- 750 gr pure chocolade
Klik hier om het recept te lezen!
Pompoen muffin
Last but not least mocht de pompoen, de grote protagonist van Halloween, niet ontbreken. Met deze luchtige muffins kun je ervan genieten in een zoete versie en jezelf verwennen met enge versieringen.
Ingrediënten (voor 12 muffins):
- 125 g bloem 00
- 2 g bakpoeder
- 3 g natriumbicarbonaat
- 5 g kaneelpoeder
- 1 snufje gemberpoeder
- 1 snufje geraspte nootmuskaat
- 1 snufje kruidnagelpoeder
- 1 snufje fijn zout
- 300 g pompoen
- 150 g suiker
- 60 ml extra vergine olijfolie - 60 ml water
- 1 ei
- 50 g sultanarozijnen (optioneel)
Klik hier om het recept te lezen!
